camping deliciously

…wenn die Tage wieder kürzer werden hat Kürbis den großen Auftritt auf den Speisekarten dieser Welt – warum sollte das beim Camping anders sein?! Dieses Rezept für Kürbisbuchteln mit Pflaumenfüllung kann natürlich nach belieben variiert werden. Da die Füllung schlicht aus fertig gekauftem Pflaumenmus besteht [weiter lesen…]

…oder warum Kaffee nur trinken wenn man ihn auch essen kann?! Regnerische Tage sind wirklich das letzte was man im Urlaub oder beim Campen gebrauchen kann! – Aber, keiner von uns kann das Wetter wirklich beeinflussen also macht es Sinn ein “Schlecht-Wetter-Backup” in der Hinterhand [weiter lesen…]

…oder heißer Hund ohne Fleisch! In der #Corontäne bekommt man doch die wildesten Gelüste – IKEA Hot Dogs zum Beispiel (#völligunerklärlich!). Dieser vermeintlich schnelle und nach der ausgiebigen Shoppingtour wohlverdiente Snack lässt den ein oder anderen die Strapazen eines Ikea-Einkaufs vergessen. Ich finde überraschenderweise meistens [weiter lesen…]

…außergewöhnliche Situationen erfordern außergewöhnliche Maßnahmen… Irgendjemand, irgendwann Nunja, ich glaube die aktuellen Einschränkungen des täglichen Lebens als “außergewöhnliche Situation” zu beschreiben trifft den Nagel so ziemlich genau auf den Kopf – man könnte da jetzt natürlich noch tiefer graben und das Ganze gründlichst analysieren…aber hey [weiter lesen…]

…oder die einfachsten Desserts sind oft die besten! Beim Camping reicht der Enthusiasmus der meisten Menschen grade so dazu aus ein leckere Hauptgericht zuzubereiten – schließlich ist man ja im Urlaub und will sich nicht mehr Arbeit machen als unbedingt notwendig. Dabei ist es so [weiter lesen…]

…oder der beste Kaffee-Snack für unterwegs Reisen hat einen (und nur diesen einen) entscheidenden Nachteil – das Lieblingscafé mit dem besten Bananabread der Stadt ist zu weit weg um mal eben kurz reinzuschauen und ein wohlverdientes Kaffeepäusschen einzulegen um einen Schnack mit dem oder der [weiter lesen…]

…oder Südseefeeling für Zuhause Momentan ist das mit dem Reisen ja so eine Sache (#stayathome #covid19)… da hilft es eigentlich nur wenn man es sich Zuhause so gut es eben geht gemütlich macht und in Erinnerungen schwelgt oder neue kulinarische Richtungen ausprobiert um wenigstens die [weiter lesen…]

…oder heute mal slow Fastfood Manchmal gibt es so Tage da hat man einfach so richtig Lust auf schnelles leckeres Essen – und dann stellt sich heraus das gerade kein Imbiss- oder Dönerbude um die Ecke zu finden ist (z.B. in den schottischen Highlands…) – [weiter lesen…]

…oder eine kleine Reminiszenz an eine schottische Teatime Heute war wieder einer dieser Tage – es wird draußen nicht richtig hell, in unregelmäßigen Abständen ist Petrus dann auch noch der Meinung, dass horizontaler Regen doch eine super Ergänzung wäre…also alles in allem ziemliches Schietwedder wie [weiter lesen…]

…oder die BESTE(!!!) Alternative zu gebrannten Mandeln vom Weihnachtsmarkt Wenn man Abends mit einem Heiß- oder Kaltgetränk am Lagerfeuer sitzt und die Füße nach einem langen Tag langsam wieder warm werden, kann das Ganze nur noch durch eines getoppt werden – einen kleinen Snack den [weiter lesen…]